Escalopes à la crème et aux champignons
Type : Plat
Durée : 20 minutes de préparation
Ingrédients :
Pour deux personnes
Deux escalopes de dinde ou de poulet selon vos goûts
Un petit pot de crème fraîche
Une petite boite de champignons de Paris ou des champignons de Paris frais
Du sel, du poivre
Du riz pour accompagner
Préparation :
Couper les escalopes en dés.
Faites les à la poële jusqu'à ce qu'elles soient cuites puis rajouter la crème fraîche et les champignons.
Laissez revenir à feux doux quelques minutes tout en remuant pour que la crème prenne le goût des champignons et des escalopes. Salez, poivrez.
Servir accompagné de riz.
Bon appêtit.